漳州傳統(tǒng)民居的建筑布局和結(jié)構(gòu)形式乃至建筑理念源于中原，傳承中原建筑技術(shù)和藝術(shù)，然而又“入鄉(xiāng)隨俗”，結(jié)合本地實(shí)際靈活應(yīng)用并大膽創(chuàng)新，既保留了中原傳統(tǒng)建筑的特色，體現(xiàn)了濃郁的中國(guó)傳統(tǒng)風(fēng)格，又根據(jù)當(dāng)?shù)氐牡乩?、氣候等自然條件，形成了鮮明的閩南地域特色。城鄉(xiāng)常見(jiàn)的民居多為“三間起”、“五間起”和簡(jiǎn)單的“一條龍”，基本布局與中原地區(qū)的“四合院”、“三合院”相似。

漳州與眾不同、最具地域特色、最吸引外地游客的民居建筑形式是竹竿厝、生土樓，可以說(shuō)是中國(guó)傳統(tǒng)民居建筑的“變體”，是中原傳統(tǒng)建筑傳播到閩南特別是漳州以后一種大膽的創(chuàng)造。這兩種民居建筑形式，一個(gè)在城區(qū)，一個(gè)在山鄉(xiāng)。如今，竹竿厝最為典型最為集中的漳州市區(qū)香港路、臺(tái)灣路歷史街區(qū)已經(jīng)被評(píng)定為中國(guó)歷史文化名街，而生土樓最為典型最為集中的南靖土樓和華安土樓更是已經(jīng)被列入世界遺產(chǎn)名錄。

竹竿厝

竹竿厝，顧名思義就是如同竹竿一樣細(xì)長(zhǎng)的房屋（閩南人和臺(tái)灣人稱房屋為厝）。這種建筑形式的產(chǎn)生是商業(yè)街區(qū)繁榮的必然要求，或者說(shuō)是為適應(yīng)集市貿(mào)易而產(chǎn)生的一種商住一體的建筑。竹竿厝面寬小，進(jìn)深大，寬約4米，進(jìn)深卻有20多米，最長(zhǎng)的達(dá)五六十米，在平面上呈長(zhǎng)條形，內(nèi)部設(shè)數(shù)目不等的天井，分隔成幾進(jìn)堂屋，有三進(jìn)二天井或至四進(jìn)三天井。多進(jìn)院落中，前面是商鋪?zhàn)鞣挥梅?，后面是生活起居的用房，形成前店（坊）后厝的模式。一連串的竹竿厝鱗次櫛比，緊密相連，相鄰的兩家有共同的墻體。從街上看，一間店面緊接著一間店面，每間面寬四五米，有的一家有一個(gè)門(mén)面，有的則有兩個(gè)甚至多個(gè)門(mén)面，繁榮的商業(yè)街就這樣由一個(gè)個(gè)店面緊挨而形成。竹竿厝往往與河道毗鄰，前街后河是典型的模式，店前經(jīng)營(yíng)，厝后通過(guò)河道進(jìn)出貨。浦頭市聚集著許多行業(yè)街坊，如咸魚(yú)市、柑仔市、粉仔街、枕頭街等，成為街名、地名。

由于建筑用地狹長(zhǎng)，竹竿厝常建成二至三層的樓房。這種竹竿厝的門(mén)面吸取南洋的建筑模式，臨街墻上于檐柱上方以丁頭拱等挑出深檐，柱頭縱跨方形通，橫跨桁木，支撐二樓，二樓是封閉式窗墻，樓下用方形立柱支撐，形成連續(xù)的相通的廊道，可供行人走動(dòng)。這種上樓下廊的建筑形式就是騎樓，漳州人稱為“五腳距”。漳州多雨，雨天行人在騎樓下行走，不用帶雨具也不會(huì)被雨淋，可以從容地漫步商業(yè)街區(qū)，選購(gòu)商品。

相鄰的店面在“共墻”前面共用一柱，方柱用煙炙磚交丁砌成。磚是用泥土通過(guò)窯室高溫?zé)频?，有紅、青（灰）磚之分。與中原建筑多用青磚不同，漳州建筑多用紅磚砌墻（砌柱），因此漳州人把主要的建筑材料即磚稱為“紅料”。磚墻（磚柱）主要有清水、混水兩種，清水是鑲磚縫但不抹墻面，而混水則是在墻面抹灰泥。漳州許多典型的紅磚民居建筑，或按交丁縫碼砌，或用平磚豎磚交替壘砌，特別是用煙炙磚碼砌的清水墻平直方正、顏色艷麗，富于美感，成為閩南建筑的顯著標(biāo)志，體現(xiàn)閩南民居的獨(dú)特風(fēng)格。煙炙磚入窯燒制時(shí)斜向堆碼，橫坐標(biāo)灰燼落在磚坯相疊露出部位，在如同胭脂紅色磚面上熏出黑色斜條紋，在建筑施工中壘砌成如同雁陣又如同燕尾的花紋，因此這種閩南特有的紅磚也稱雁只磚或燕子磚、胭脂磚，讀音都極相近；因?yàn)榇u面結(jié)實(shí)光滑，如有釉質(zhì)，也稱為油標(biāo)磚。

竹竿厝前面的“五腳距”（騎樓）下的方形磚柱表面不抹灰，讓紅底黑條紋的煙炙磚直接顯露出來(lái)，而且多用乳白色的灰泥嵌縫，平直方正，磚與縫紅白相間，更富于視覺(jué)沖擊力。這樣，竹竿厝與“五腳距”（騎樓）緊密結(jié)合起來(lái)，構(gòu)成一個(gè)整體，形成一種閩南特有的商住一體的民居建筑形式。漳州市區(qū)香港路、臺(tái)灣路歷史街區(qū)這種竹竿厝和騎樓相結(jié)合的風(fēng)格鮮明、極具地域特色的商住建筑、步行街區(qū)，有著強(qiáng)烈的視覺(jué)沖擊力，為許多外地游客所激賞、驚嘆，成為吸引古建專家和廣大游客的參觀旅游亮點(diǎn)，成為當(dāng)之無(wú)愧的中國(guó)歷史文化名街，其保護(hù)和整治榮獲聯(lián)合國(guó)教科文組織亞太地區(qū)文化遺產(chǎn)保護(hù)獎(jiǎng)。

生土樓

生土樓，也稱土樓，是分布在閩西南（主要在山區(qū)），用夯筑的生土墻和木構(gòu)架承重的，適應(yīng)大家庭聚居、具有防衛(wèi)功能的巨型民居建筑。

夯土筑墻是中國(guó)一種古老的造房方式。漳州生土樓的土墻以筑板為模具，以生土為主要原料，摻入稻草、篾片、糯米、紅糖水等，用人工夯壘。墻體較厚，南靖、華安許多土樓的生土墻厚度超過(guò)1米。這種墻壁夯壘費(fèi)時(shí)耗工，但取材便利，而且堅(jiān)固耐用，有很強(qiáng)的防御功能。別看漳州土樓墻體用生土夯筑而成，雖非用經(jīng)過(guò)高溫?zé)拼u塊砌造，然而因?yàn)楹坏眉?xì)密結(jié)實(shí)，而且其中加入石灰、篾片、糯米漿、紅糖水等，所以不易風(fēng)化，十分堅(jiān)固。這種生土墻倒塌以后又成為泥土，可謂取之自然又回歸自然。位于南靖縣璞山村的和貴樓就是一個(gè)例證。這座已經(jīng)列入世界遺產(chǎn)名錄的土樓建于清雍正十年（公元1732年），至今已有近300年歷史，而且奇特的是它建在沼澤地上。這座方形土樓5層，高21.5米，每層28個(gè)房間，共140個(gè)房間，建筑面積6450平方米，高大壯觀，雄偉堅(jiān)固，頗似古代城樓，而因?yàn)榻ㄔ谡訚傻厣?，又像浮在水面的一艘巨輪?/p>

土樓的單體建筑規(guī)模宏大，形態(tài)各異，依山傍水，錯(cuò)落有致，風(fēng)格獨(dú)特，工程技術(shù)高超，文化內(nèi)涵豐富。常見(jiàn)的類(lèi)型有圓樓、方樓、五鳳樓（府第式）、宮殿式樓等，具有聚族而居、防盜、防震、防獸、防火、防潮、通風(fēng)采光、冬暖夏涼等特點(diǎn)。土樓一般高三至五層，一層為廚房，二層為倉(cāng)庫(kù)，三層以上為起居室，可居住200至700人。土樓平面布局有單元式、通廊式和混合式三種：?jiǎn)卧绞敲總€(gè)單元自成體系，有單獨(dú)使用的；通廊式則在樓的內(nèi)側(cè)設(shè)開(kāi)敞的走馬廊，設(shè)公共樓梯，每層的環(huán)形走馬廊可通達(dá)各個(gè)房間；混合式是單元之間既有分隔又有聯(lián)系，只把單元之間的內(nèi)隔門(mén)打開(kāi)，全樓又可連成一體。樓內(nèi)生產(chǎn)、生活、防衛(wèi)設(shè)施齊全，是中國(guó)傳統(tǒng)民居建筑的獨(dú)特類(lèi)型，為建筑學(xué)、人類(lèi)學(xué)等學(xué)科的研究提供了寶貴的實(shí)物資料。

按《漳州土樓志》的記載，漳州現(xiàn)存各種類(lèi)型的土樓有2150多座，居福建省之首，當(dāng)然也是全國(guó)第一，除東山縣外的漳州市各縣（市、區(qū)）都有土樓?，F(xiàn)存建造最早的是漳浦縣的一德樓，建于明嘉靖三十七年（1558年），為方形土樓。而位于華安縣沙建鎮(zhèn)岱山村的齊云樓，則是有確切紀(jì)年的土樓，刻石紀(jì)年“大明萬(wàn)歷十八年”（1590年）。南靖縣的田螺坑土樓群、河坑土樓群、和貴樓、懷遠(yuǎn)樓和華安縣的大地土樓群已經(jīng)列入世界遺產(chǎn)名錄。

二宜樓被譽(yù)為土樓之王，位于華安縣仙都鎮(zhèn)大地村，是蔣氏家族36戶200多人聚居之宅。清乾隆三十五年(1770年)始建，歷時(shí)12年方竣工，取宜山宜水宜室宜家之意作為樓名。樓的平面呈圓形，石基土墻木結(jié)構(gòu)，內(nèi)外環(huán)，單元式內(nèi)通廊，對(duì)外開(kāi)一大門(mén)和左右兩側(cè)小邊門(mén)。外環(huán)四層，高18米，每層52開(kāi)間，除三個(gè)樓門(mén)和祀堂占4開(kāi)間外，其余48個(gè)開(kāi)間分隔成12個(gè)單元，各備樓梯上下，相對(duì)獨(dú)立。底層為客廳或臥房，二、三層作臥室，頂層是祖廳。內(nèi)環(huán)單層，高4米，分12單元，作為廚房、餐廳和谷倉(cāng)等，并有過(guò)廊與外環(huán)樓連接，圍合成每個(gè)單元內(nèi)的小天井。樓中央是公用的庭院，鑿水井2口。樓內(nèi)裝飾繁簡(jiǎn)有度，重點(diǎn)突出：正對(duì)大門(mén)的祖堂、各單元頂層的祖廳和底層小天井的檐廊，雕鑿彩繪，精巧絢麗；每家每戶的壁畫(huà)，大多出自當(dāng)?shù)孛抑郑S妙維肖。這種單元式土圓樓，整體空間布局獨(dú)具特色，防衛(wèi)系統(tǒng)構(gòu)思獨(dú)創(chuàng)，建筑裝飾精巧華麗，是福建閩南土樓中不可多得的珍品，明顯有別于閩西的客家圓土樓。

田螺坑土樓群是福建土樓中最壯觀的一處絕景，它的照片無(wú)數(shù)次出現(xiàn)在海內(nèi)外各種傳播媒體上，成為土樓最具視覺(jué)沖擊力的代表性形象。田螺坑5座土樓坐落在峽谷中的山坡上，依山臨溪，周?chē)菍盈B連片的梯田。中間是座方形樓，建于清嘉慶年間（1796-1820年），叫步云樓；四周為4座圓土樓，叫振昌樓、瑞云樓、和昌樓、文昌樓，分別建于1930年、1936年、1952年、1966年。文昌樓建造時(shí)受地形限制，因地制宜，遂建成橢圓形樓三層96間。5座土樓一方四圓（嚴(yán)格說(shuō)是一方三圓一橢圓），以方樓居中，周?chē)?座分立于左右上下，疏密有間，錯(cuò)落有致。樓與樓之間，鵝卵石階曲折相連。每座樓皆為三層的石基土墻木結(jié)構(gòu)，通廊式，底層是廚房，中層為谷倉(cāng)，頂層是臥室，中為共享的庭院，皆有一口清澈的水井。除方樓設(shè)四個(gè)樓梯上下外，4座圓樓皆設(shè)兩個(gè)樓梯上下，一個(gè)大門(mén)出入。從山頂往下看，組合奇特，如同綻開(kāi)的山間梅花；從山腳往上看，依山就勢(shì)，宛若閩南的布達(dá)拉宮。聯(lián)合國(guó)教科文組織顧問(wèn)史蒂文斯·安德烈考察后贊美說(shuō)：“這是世界上獨(dú)一無(wú)二的神話般的山村建筑模式”。國(guó)家文物局古建專家組組長(zhǎng)羅哲文賦詩(shī)曰：“田螺坑畔土樓家，霧散云開(kāi)映彩霞。俯視宛如花一朵，旁看神似布達(dá)拉?；蛟朴钔怙w來(lái)碟，亦說(shuō)魯班墨斗花。似此樓形世罕有，環(huán)球建苑出奇葩?！?/p>

傳統(tǒng)民居形式的變體

竹竿厝與生土樓作為漳州傳統(tǒng)民居建筑的一種獨(dú)特創(chuàng)造，似乎與中國(guó)傳統(tǒng)的民居建筑迥然有異、截然不同。然而，這兩種別具一格的居民建筑與中國(guó)傳統(tǒng)民居建筑是一脈相承的。

竹竿厝實(shí)際上是中國(guó)傳統(tǒng)民居形式四合院的一種變體，它仍然按照院落式的建筑布局原則，沿著中軸向縱深延展，形成多進(jìn)院落，只是一邊的廡廊被省略掉，變成長(zhǎng)條形的居民建筑，非常適合商住兩用，非常節(jié)約建筑用地。漳州人地處東南沿海，由于其地理位置的特殊性，既傳承中原傳統(tǒng)文化，又受到外來(lái)多元文化的深刻影響，具有海洋文化性格，富于開(kāi)拓創(chuàng)新精神，傳統(tǒng)民居在其手里衍生出許多風(fēng)格鮮明、魅力獨(dú)具的特殊形式。竹竿厝就是中國(guó)傳統(tǒng)民居院落式布局根據(jù)當(dāng)?shù)厣虡I(yè)貿(mào)易需要改進(jìn)創(chuàng)新的一個(gè)例子。騎樓（五腳距）則明顯受到東南亞國(guó)家商住一體建筑形式的影響。漳州方言稱騎樓為“五腳距”也源自馬來(lái)西亞土語(yǔ)。

生土樓作為中國(guó)傳統(tǒng)民居形式的一種延伸與改進(jìn)，也是顯而易見(jiàn)的。土樓中的五鳳樓（府第式）、宮殿式樓等沿用四合院布局模式不必多言，即使是最美麗壯觀最受游客青睞的圓形土樓，特別是以華安二宜樓、南靖懷遠(yuǎn)樓為代表的雙環(huán)（雙圈）土樓，說(shuō)到底也是中國(guó)傳統(tǒng)民居形式的一種變體。土樓特別是圓形土樓是漳州山區(qū)民眾根據(jù)地勢(shì)起伏，難以找到一塊較大的平坦地塊來(lái)建筑居所的特點(diǎn)而做出的不得不然而也是最明智的選擇。同樣的周長(zhǎng)長(zhǎng)圍合的面積以圓形為最大，建筑圓形土樓就是對(duì)山區(qū)有限平地的節(jié)約。

這種圓形土樓內(nèi)分若干單元，每一單元就是一幢院落式的民居，為了防御需要，圍著一個(gè)共同的大院而連成一體，聚族而居。內(nèi)外兩環(huán)實(shí)際上就是前后兩落（二進(jìn)），內(nèi)環(huán)（通常為單層）就是一進(jìn)（前落），作為廚房、餐廳和谷倉(cāng)等之用，外環(huán)（通常為三層或四層）就是二進(jìn)（后落），底層為客廳或臥房，二、三層作臥室，頂層是祖廳，內(nèi)環(huán)與外環(huán)之間有小院落。這里遵循的還是中國(guó)傳統(tǒng)的院落式布局原則。至于土樓中的彩繪、雕塑、楹聯(lián)、匾額等，更是洋溢著厚重的中國(guó)傳統(tǒng)文化。

漳州是海上絲綢之路的始發(fā)港之一，是“海絲”申遺的重要城市之一，自古是東南沿海的重要商埠，海外貿(mào)易興盛，包容性和多元性成為漳州文化的顯著特點(diǎn)。漳州人善于吸收外來(lái)文明，博采眾長(zhǎng)，兼容并蓄，既傳承歷史，又勇于創(chuàng)新，營(yíng)造出獨(dú)具特色的民居形式，然而卻割不斷與中原傳統(tǒng)文化這一母體的血肉聯(lián)系。竹竿厝與生土樓這兩種民居建筑形式可以說(shuō)就這種文化特質(zhì)的例證。