李莊古鎮(zhèn)位于四川省宜賓市東郊長江南岸。它有1460年的建設(shè)歷史。它是長江邊緣的一個千年古鎮(zhèn),被稱為長江第一古鎮(zhèn)。這是一個文化和歷史遺跡沉淀的古鎮(zhèn)這是一個講述抗日戰(zhàn)爭形勢和滄桑的古鎮(zhèn)。這是一個古鎮(zhèn),可以反映中國傳統(tǒng)文化,培養(yǎng)中華民族精神……
李莊古鎮(zhèn)文物古跡眾多,文化景觀豐富。古建筑規(guī)模宏大,布局嚴(yán)謹(jǐn),充分體現(xiàn)了明清時期川南民居、廟宇、殿堂等建筑的特點。鎮(zhèn)上的很多餐館和茶館,繁華熱鬧。明清古鎮(zhèn)的格局和風(fēng)貌依然保存,石板街兩旁多為清代建筑,風(fēng)火山墻高聳,雕花門窗,古色古香。庭院間有幽深的小巷。臨江碼頭,石階層層疊疊,通往大街,具有川南地方民族特色。古建筑中的木雕做工精細(xì),栩栩如生,具有較高的藝術(shù)欣賞價值。東有江蘇昆山周莊,西有四川宜賓李莊。周莊的特點是:江南春雨杏花,水鄉(xiāng)小橋人家。而李莊的特點是:傳承文化有功績,工藝四絕堪稱奇。
李莊古鎮(zhèn)景點
禹王宮
現(xiàn)名慧光寺,建于清道光11年(1831年),由一主一次兩個四合院組成。主院有山門、戲樓、正殿、后殿、魁星閣、廂房等建筑,其山門、戲樓均為重檐歇山式頂,檐下裝飾如意斗拱,整個建筑氣勢恢宏。原贊美大禹治水的匾額和大山門兩側(cè)的石刻對聯(lián),都是前清翰林李莊人張松睛寫的。寺內(nèi)的戲臺,是四川保存最完好的古戲臺之一,戲臺基上有單鉤欄古戲劇故事浮雕。1942年5月,國立同濟(jì)大學(xué)校慶35周年在這里舉行。同濟(jì)大學(xué)和江安國立劇專聯(lián)合上演了曹禺的名著《雷雨》和《日出》。禹王宮是李莊現(xiàn)存最大的清代建筑,九龍石碑遠(yuǎn)近聞名。
九龍碑
九龍石碑位于惠光寺,高2.7米,寬1.3米。雕刻著九條穿梭在云海中的神龍。除中間一條外,其余八條都是對稱分布的左右兩側(cè)。每條龍都可以仔細(xì)區(qū)分頭、身、尾。龍口還含有一顆可以旋轉(zhuǎn)而不脫落的珍珠。意思是大禹和河之龍制服,疏民天下九河通大海,天下從此沒有洪水災(zāi)害,造福萬民,二說九州江山統(tǒng)一。
張家祠
李莊鎮(zhèn)西部的張家祠堂占地近4000平方米。清道光19年(公元1840年),由張師德領(lǐng)導(dǎo)的張氏族人籌集了660兩銀子。為了表達(dá)張氏子孫對祖先的熱愛和尊重,從族人手中購買的大廈專門開辟了追遠(yuǎn)的基本祠堂。
宗祠的主體是四合院式木結(jié)構(gòu)建筑,上為正祠,下為廳房。大廳50扇窗門獨具特色。每一個都是用上等楠木精工雕刻的兩只鶴,50扇窗戶共有100只鶴,形狀各異,栩栩如生,周圍有飛彩流云,叫百鶴祥云窗。據(jù)李莊《張氏宗譜》記載,張家祠堂的每扇窗門雕刻工資為14兩粒銀,相當(dāng)于清相當(dāng)于清朝一位正品官員的一月工資。梁思成先生在考察中也稱贊了如此精湛的建筑藝術(shù)。他曾將張家祠百鶴窗、文昌宮、奎星閣、禹王廟九龍碑稱為李莊四絕。
去李莊古鎮(zhèn)一定要品嘗當(dāng)?shù)孛朗场?/p>
李莊古鎮(zhèn)特色美食最具代表性的是一花二黃三白。
一朵花是指花生。李莊花生以當(dāng)?shù)鼗ㄉ鸀樵?,浸泡在鹽中,外觀白色;采用各種中藥香料,采用傳統(tǒng)工藝,經(jīng)過10多道工序加工,香、脆、脆、鹽火剛剛好,出口到香港、澳門和東南亞。
二黃是指二黃湯。李莊的黃辣丁(學(xué)名黃鯰魚)是長江魚中最好的。肉質(zhì)細(xì)嫩,營養(yǎng)豐富,味道鮮美。它長10厘米,是紅燒和火鍋的最佳食物。如果用竹蓀做湯,叫二黃湯,是湯中最好的。李莊的黃粑,與紅塘、豬油、當(dāng)?shù)卣趁住⑴疵谆旌?,用良姜葉包裹蒸熟食用。色澤金黃,香氣濃郁,香甜糯軟,開胃爽口,其獨特之處在于包料選用良姜葉,芳香油味濃郁。冷卻后,可切片油炸,風(fēng)味獨特,是宜賓著名小吃之一。
三白是指白肉、白酒、白砂糖精制的白餅。李莊白肉主要生長8-10個月.以后腿約3公斤的三刀肉為主料,即選料精。煮白肉要注意溫度,水溫保持在90攝氏度左右,煮熟時不時用竹簽刺肉,使肉內(nèi)外受熱均勻。將肉放入冷開水中,保持水分,為刀片肉做準(zhǔn)備。刀工實際上是李莊白肉的點睛之筆。一個好的刀工可以把2斤豬肉片長20厘米,寬15厘米,厚1-2毫米的肉片長50多片。然后是配料。李莊白肉調(diào)味料必須用大蒜和胡椒粉做成糊狀。它被稱為大蒜糯米辣椒。加上好的醬油、白糖等調(diào)味料,味道鮮美、辛辣、協(xié)調(diào),達(dá)到加一分就濃,減一分就淡的境界。白肉已成為李莊的名片,素有到李莊不吃白肉之稱。等于沒到李莊。
游覽李莊古鎮(zhèn),品嘗李莊白肉,燒李莊草龍,欣賞三江日落,觀賞傳統(tǒng)龍舟、秧歌、腰鼓、牛兒燈、川劇民間表演,尋找古鎮(zhèn)四大獨特之處:魁星點斗、旋螺古殿、白鶴奇窗、九龍石碑,讓人流連忘返。李莊可以讓有愛國情懷的人欣賞抗日戰(zhàn)爭文化,喜歡品味建筑風(fēng)格的人欣賞川南民居和古建筑文化,尋根問祖的人欣賞客家文化,湖涂(或虔誠)的人欣賞宗教文化,貪婪美味的人欣賞飲食文化。李莊古鎮(zhèn)不愧為長江第一古鎮(zhèn)。